Bar Manero Balmis

Vinos · Vinos del Marco de Jerez MANERO

Manzanilla en Rama MANERO Selección Especial 7 Botas
50 cl - D.O Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda · Palomino Fino
- Botella 22,00 €
- Copa 5,00 €
Manzanilla MANERO Gabriela Saca Primavera
75 cl - D.O Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda · Bodegas Barrero
- Botella 22,00 €
- Copa 5,00 €
Amontillado MANERO Selección Especial Saca Única
50 cl · D.O Jeréz - Xérèz - Sherry · Palomino Fino
- Botella 35,00 €
- Copa 9,50 €

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Vinos · Espumosos MANERO > Cavas / Espumosos

Cava MANERO Brut Paloma Mínguez
75 cl · D.O Cava · Macabeo, Chardonnay
- Botella 35,00 €
- Copa 7,00 €
Cava MANERO Rosé Paloma Mínguez
75 cl · D.O Cava · Garnacha, ecológico
- Botella 35,00 €
- Copa 7,00 €
Cava MANERO 30 meses, Brut Nature
75 cl · D.O Penedés · Xarel·lo, Macabeo, Parellada
- Botella 39,00 €
- Copa 8,00 €

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Vinos · Vinos Blancos MANERO

MANERO Moscatel seco Ordoñez
75 cl · D.O Sierras de Málaga · Moscatel de Alejandría
- Botella 30,00 €
- Copa 6,00 €
MANERO Rueda Marqués de Riscal
D.O Rueda · Verdejo
- Botella 35,00 €
- Copa 7,00 €
MANERO Albariño
D.O Rias Baixas · Albariño
- Botella 36,00 €
- Copa 8,00 €
MANERO Chardonnay Manuel Manzaneque
75 cl · D.O. V.T Castilla · Chardonnay
- Botella 39,00 €
- Copa 8,00 €
MANERO Godello
75 cl · D.O Valdeorras · Godello
- Botella 39,00 €
- Copa 8,50 €
MANERO Albariño Selección Especial
75 cl · D.O Rias Baixas · Albariño
- Botella 65,00 €
- Copa 12,00 €
MANERO Godello Selección Especial
75 cl · D.O Valdeorras · Godello
- Botella 69,00 €
- Copa 12,00 €

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Vinos · Vinos Tintos MANERO

MANERO Jumilla
D.O Jumilla · Monastrell, Garnacha
- Botella 28,00 €
- Copa 6,50 €
MANERO Rioja Reserva
D.O.Ca Rioja · Tempranillo, Graciano
- Botella 38,00 €
- Copa 8,50 €
- Magnum 75,00 €
MANERO Ribera del Duero
75 cl · D.O Ribera del Duero · Tempranillo
- Botella 39,00 €
- Copa 8,50 €
- Magnum 79,00 €
MANERO Rosso Di Montalcino
75cl · D.O.C Montalcino, Loc. Castelnuovo dell'Abate
- Botella 45,00 €
- Copa 9,00 €
MANERO Toro Selección Especial
75 cl · D.O Toro · Tinta de Toro
- Botella 69,00 €
- Copa 14,00 €
MANERO Garnacha Selección Especial
75 cl · D.O Calatayud · Garnacha de Aragón
- Botella 69,00 €
- Copa 14,00 €

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Vinos · Vinos Generosos y Dulces

Taylor's Select Reserve Port
75 cl · D.O Oporto · Touriga nacional
- Botella 35,00 €
- Copa 7,00 €
Fondillon Brotons Gran Rva. 1964
75 cl · D.O Alicante · Monastrell
- Botella 105,00 €
- Copa 14,50 €
Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos 2017
50 cl · D.O Tokaji · Furmint, Hárslevelü, Sargamuskotaly, Zéta
- Botella 190,00 €

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Vinos · Vinos Espumosos

Charles Heidsieck Rosé Brut
75cl - A.O.C. Champagne - Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir
- Botella 120,00 €
Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut
75cl - A.O.C. Champagne - Chardonnay
- Botella 140,00 €
- Copa 28,00 €
Ruinart Rosé Brut
75cl · A.O.C. Champagne · Chardonnay et Pinot Noir
- Botella 150,00 €
Ruinart Blanc de Blancs Brut
75cl · A.O.C. Champagne · Chardonnay
- Botella 175,00 €
Dom Pérignon Vintage 2017
75cl · A.O.C. Champagne · Chardonnay, Pinot Noir
- Botella 299,00 €
- Copa 59,00 €

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Vinos · Vinos Blancos

Termes Blanco 2023
75 cl · D.O Toro · Malvasía
- Botella 42,00 €
Louro 2024
75cl · D.O. Ríax Baixas · Godello
- Botella 49,00 €
- Copa 10,00 €
Limite Norte 2021
75cl · D.O.Ca. Rioja · Maturana y Tempranillo blanco
- Botella 50,00 €
- Copa 10,00 €
Ossian 2023
75cl · VT. Castilla y León · Verdejo
- Botella 59,00 €
- Copa 12,50 €
Remirez de Ganuza Blanco 2017
75 cl · D.O.Ca. Rioja · Viura
- Botella 150,00 €

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Vinos · Vinos Tintos

Delit 2022
75 cl · D.O Alicante · Monastrell
- Botella 30,00 €
- Copa 6,00 €
Límite Sur 2021
75cl · D.O.Ca Rioja · Garnacha
- Botella 50,00 €
- Copa 10,00 €
Pago de Carraovejas 2023
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Botella 65,00 €
- Copa 13,00 €
Casa Castillo Las Gravas 2021
75 cl · D.O. Jumilla · Monastrell, Garnacha
- Botella 85,00 €
El Anejón 2021
75 cl · D.O. Ribera del Duero · Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Botella 152,00 €
Casa Castillo Pie Franco 2017
75cl · DO. Jumilla · Monastrell
- Botella 172,00 €
Cuesta Las Liebres 2021
75cl · D.O. Ribera Duero · Tempranillo
- Botella 300,00 €
- Magnum 600,00 €

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Vinos · Vinos sin Alcohol

Win 0% Espumoso Blanco
75 cl · D.O. España · Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc
- Botella 39,00 €
Win 0% Espumoso Rosado
75 cl · D.O. España · Tempranillo y Verdejo
- Botella 39,00 €
Win 0% Verdejo
75 cl · D.O. España · Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc
- Botella 40,00 €
- Copa 8,00 €
Win 0% Tempranillo
75 cl · D.O. España · Tempranillo
- Botella 45,00 €
- Copa 9,00 €

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Coctelería · CÓCTELES · COCKTAILS

CÓCTEL DEL MES
10,00 €
ADONIS
vermut dulce, vermut seco, Jérez fino.
12,00 €
BAMBÚ
vermut blanco, Jérez fino, limón.
12,00 €
PORN STAR MARTINI
puré de maracuyá, prosecco, vainilla, vodka.
14,00 €
APEROL SPRITZ
Cava Manero Brut, Aperol, soda.
14,00 €
MANERO SPRITZ
Cava Manero Brut, ginebra, vermut, bitter.
14,00 €
CAMPARI SPRITZ
Cava Manero Brut, Campari, soda.
14,00 €
HUGO SPRITZ
licor de flores, Cava Manero, tomillo.
14,00 €
NEGRONI
té verde, ginebra, Campari, vermut.
14,00 €
MOSCOW MULE
ginger beer, jengibre, vodka, lima.
14,00 €
BLOODY MARY
zumo de tomate, pimienta, Perrins, tabasco, vodka, limón.
14,00 €
MARGARITA
tequila blanco, triple seco, lima.
14,00 €
OLD FASHIONED
bitter de angostura, azúcar demerara, bourbon, naranja.
14,00 €
BELLINI
licor de melocotón, puré de melocotón, Champagne Manero, vodka.
14,00 €
ESPRESSO MARTINI
espresso recién hecho, licor de café, vainilla, vodka.
14,00 €
PENICILÍN
zumo de lima, jengibre, whisky, sirope, miel.
16,00 €

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Menús de grupo

MENÚ BRONZE
Entrantes; Ensaladilla MANERO; Tartar de tomate by Carles Abellán; Ensaladilla de marisco con gamba de cristal; Tabla de embutidos ibéricos Maldonado; Tabla de quesos MANERO; Lata de boquerones MANERO en vinagre con ajo y perejil; Principales; Bocata de calamares MANERO; Sandwich de pastrami MANERO; Postres; Tira de chocolate MANERO; La torrija MANERO con helado de vainilla; Bebidas; Vino blanco MANERO Rueda Jorge Ordóñez; Vino tinto MANERO Jumilla; Cava MANERO Paloma Mínguez; Cervezas, refrescos y agua mineral; Servicio de mesa; Pan de autor y pan multicereales de masa madre; con Aceite de Oliva Virgen Extra MANERO. Precio por persona, IVA incluido.
85,00 €
MENÚ SILVER
Entrantes; Ensaladilla MANERO; Ensaladilla de marisco con gamba roja; Tabla de embutidos ibéricos Maldonado; Tabla de quesos MANERO; Lata de antxoas de Santoña MANERO; Principales; Puerro confitado a la brasa; Tataki de atún rojo; Pepito de solomillo de ternera MANERO; Sandwich de pastrami MANERO; Postres; Tira de chocolate MANERO; La torrija MANERO con helado de vainilla; Bebidas; Vino blanco MANERO Rueda Jorge Ordóñez; Vino tinto MANERO Jumilla; Cava MANERO Paloma Mínguez; Cervezas, refrescos y agua mineral; Servicio de mesa; Pan de autor y pan multicereales de masa madre; con Aceite de Oliva Virgen Extra MANERO. Precio por persona, IVA incluido.
99,00 €
MENÚ GOLDEN
Entrantes; Canapé de caviar Oscietra, homenaje a ESTIMAR; Barca de mariscos MANERO; (ostra, quisquilla, cangrejo real y caviar Oscietra); Ensaladilla de marisco con gamba roja; Micuit casero caramelizado; Tabla de embutidos ibéricos Maldonado; Tabla de quesos MANERO; Principales; Puerro confitado a la brasa; Tataki de atún rojo; Pepito de solomillo de ternera MANERO; Postres; Tira de chocolate MANERO; La torrija MANERO con helado de vainilla; Bebidas; Vino blanco MANERO Rueda Jorge Ordóñez; Vino tinto MANERO Jumilla; Champagne MANERO Brut; Cervezas, refrescos y agua mineral; Servicio de mesa; Pan de autor y pan multicereales de masa madre; con Aceite de Oliva Virgen Extra MANERO. Precio por persona, IVA incluido.
145,00 €

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Menús de grupo · Formato cóctel

MENÚ BRONZE · Formato cóctel
Formato Cóctel; Entrantes; Gilda; Marinera; Tabla de quesos MANERO; Tabla de embutidos ibéricos Maldonado; Puerro confitado a la brasa; Croqueta de jamón ibérico; Canapé de salmón ahumado con crema de aguacate; Principales; Bocata de calamares MANERO; Sandwich de pastrami MANERO; Postre; Tira de chocolate MANERO; Bebidas; Vino blanco MANERO Rueda Jorge Ordóñez; Vino tinto MANERO Jumilla; Cava MANERO Paloma Mínguez; Cervezas, refrescos y agua mineral. Precio por persona, IVA incluido.
70,00 €
MENÚ SILVER · Formato cóctel
Formato Cóctel; Entrantes; Gilda; Marinera; Mini brioche de ensaladilla de marisco y gamba roja; Tabla de quesos MANERO; Tabla de embutidos ibéricos Maldonado; Puerro confitado a la brasa; Croqueta de jamón ibérico; Canapé de salmón ahumado con crema de aguacate; Bikini by Carles Abellán; Principales; Bocata de calamares MANERO; Pepito de solomillo MANERO; Postres; Tira de chocolate MANERO; Milhojas de crema MANERO; Bebidas; Vino blanco MANERO Rueda Jorge Ordóñez; Vino tinto MANERO Jumilla; Cava MANERO Paloma Mínguez; Cervezas, refrescos y agua mineral. Precio por persona, IVA incluido.
85,00 €
MENÚ GOLDEN · Formato cóctel
Formato Cóctel; Entrantes; Submarino MANERO; Ostra Daniel Sorlut Nº2; Marinera; Mini brioche de ensaladilla de marisco y caviar; Tabla de quesos MANERO; Tabla de embutidos ibéricos Maldonado; Puerro confitado a la brasa; Bikini by Carles Abellán; Bikini de salmón ahumado y caviar; Principales; Bocata de calamares MANERO; Mini Pepito de solomillo MANERO; Postres; Tira de chocolate MANERO; Milhojas de crema MANERO; Bebidas; Vino blanco MANERO Rueda Jorge Ordóñez; Vino tinto MANERO Jumilla; Champagne MANERO Brut; Cervezas, refrescos y agua mineral. Precio por persona, IVA incluido.
130,00 €

Ver carta

Bar Manero Balmis

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